Košíčky s ořechovo-medovou náplní recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 120 g máslo 1 - 2 lžíce rum 6 lžic mléko 2 lžíce med 70 g cukr moučka hladká mouka 200 g vlašské ořechy vlašské ořechy čokoládová poleva máslo na vymazání 250 g celozrnná pšeničná mouka
Postup Košíčky s ořechovo-medovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku a cukr moučka. K sypké směsi přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme těsto. Po zpracování zabalíme těsto do potravinářské fólie a necháme alespoň 15 minut odpočinout v lednici
Z těsta vytvoříme váleček, ze kterého krájíme kousky, které obalujeme v mouce a vtlačíme do vymazaných formiček. Dáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme asi 10 minut
Zahřejeme mléko s medem a smícháme s mletými vlašskými ořechy a rumem. Když krém trochu vychladne, plníme jím upečené košíčky. Do každého krémem naplněného košíčku lehce vmáčkneme čtvrtku vlašského ořechu a polijeme čokoládovou polevou. Polevu necháme ztuhnout
Košíčky s ořechovo-medovou náplní do doby podávání uložíme v chladu.