Švýcarská sýrová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 2 ks vejce 50 g máslo 100 g strouhanka - - pepř mletý 100 g sýr strouhaný - - oříšek muškátový 1 l vývar hovězí
Postup Švýcarská sýrová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Nastrouhaný sýr smícháme se strouhankou osmaženou na másle a pak zalijeme vývarem. Polévku povaříme, rozmícháme do ní vejce a hotovou okořeníme dle chuti špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Přisolíme opepříme. Podáváme s osmaženou topinkou nakrájenou na kostičky.