Arabské plněné papriky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 2 ks cibule 3 ks rajče 1 špetka mletá skořice mletý pepř 500 g mleté maso 1 šálek uvařená rýže 4 ks středně velký paprikový lusk 1 lžička tlučený koriandr 1 lžíce nasekané černé olivy
Postup Arabské plněné papriky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme s uvařenou rýží, okořeníme koriandrem, skořicí a pepřem, osolíme.
Papriky očistíme a připravíme k plnění. Cibuli oloupeme a společně s rajčaty nakrájíme na plátky.
Masovo-rýžovou směsí naplníme očištěné paprikové lusky, vložíme do pekáčku a poklademe plátky cibule a rajčat, pokapeme olejem a vložíme do rozpálené trouby. Po zapečení přidáme posekané olivy a mírně podlijeme vodou, přikryté upečeme doměkka.
Arabské plněné papriky podáváme s rýží nebo těstovinami.