Name: Aztécké kuřecí čtvrtky recept
Ingredients: 2-4 stroužky česnek; 2 lžíce olej; sůl; pažitka; 200 ml zázvorová limonáda; 4 ks kuřecí čtvrtky; 2 lžíce sladká sójová omáčka; aztécké koření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2-4 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl pažitka 200 ml zázvorová limonáda 4 ks kuřecí čtvrtky 2 lžíce sladká sójová omáčka aztécké koření

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna (čtvrtky) vložíme do mísy (sáčku), přelijeme je olejem, lehce poprášíme solí a bohatě posypeme kořením. Česnek oloupeme a jen nožem rozmáčkneme a přidáme do mísy. Kolem nalijeme limonádu (můžeme vyzkoušet i zázvorové pivo) i omáčku a misku (sáček) dobře uzavřeme. Naložené kuře necháme nejméně přes noc, ale lépe i 24 hodin, v chladničce marinovat
Kuřecí stehna přendáme i s marinádou do pekáče a znovu bohatě posypeme kořením. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova
asi 45 minut na 180 °C
Vhodnou přílohou k aztéckým kuřecím čtvrtkám je vařená či dušená rýže a čerstvá pažitka.