Bacán recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 1 ks vejce majoránka sádlo 100 g droždí mletý pepř 900 g hrubá mouka 1 l horké mléko 400 g brambory syrové
Postup Bacán recept
Postup přípravy receptu
-
Na oloupané a nastrouhané brambory nalijeme horké mléko a necháme zchladnout. Přidáme kvásek z droždí a části vlažného mléka, koření, rozetřený česnek a vše necháme vykynout.
Poté vlijeme vykynuté těsto do sádlem vymaštěného pekáče. Pečeme nejprve prudce 20 minut, a dopékáme zvolna půl hodiny.
Ještě teplé mastíme rozpuštěným máslem, ale můžeme podávat i nemaštěné.