Bengálské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
100 g máslo
20 g rozinky
1 ks kuře
1 ks citron
50 g mandle
4 lžíce ananas
2 ks banán
1 lžička kari koření
400 g dušená rýže
podle chuti
sůl
Postup Bengálské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Předem si připravíme dušenou rýži podle toho, jak jsme zvyklí.
Kuře osolíme a naplníme dušenou rýží předem promíchanou s kari a rozinkami.
Kuře položíme na větší alobal, který potřeme částí másla, zbytek nakrájený na tenké plátky dáme na kuře. Kuře zabalíme, vložíme do horké trouby a občas opatrně obracíme.
Před koncem pečení alobal otevřeme a ke kuřeti přidáme ananas, nakrájené banány a spařené, oloupané a nasekané mandle. Bengálské kuře dobře zabalíme a dopékáme cca 10 minut.
Potom bengálské kuře vyjmeme, naporcujeme, ke každé porci přidáme trochu dušeného ovoce a pokapeme citronovou šťávou.