Bezmasé květákové karbanátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs sůl 1 ks vejce 5 lžic mléko 2 ks houska 1 ks květák pepř 4 lžíce hladká mouka trojobal 1 ks vejce strouhanka 2 lžíce mléko hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Bezmasé květákové karbanátky recept
Postup přípravy receptu
-
Omytý květák rozebereme na růžičky, vložíme je do vroucí osolené vody a chvíli povaříme. Uvařený květák vyjmeme a necháme vychladnout.
Vychladlý květák nasekáme na drobné kousky. Přidáme v mléce namočené a vymačkané housky, mouku, vejce, podle chuti osolíme, opepříme a všechno promícháme.
Z hmoty tvarujeme karbanátky, které obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Bezmasé květákové karbanátky smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách.
Bezmasé květákové karbanátky podáváme s přílohou podle chuti.