Bílofazolovka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - olej - - sůl 1 ks cibule - - mouka hladká 1 dl smetana kysaná - - pepř mletý - - paprika mletá 200 g fazole bílé 3 ks bobkový list 100 g klobása vepřová

Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme s bobkovými listy v 1,5 l nesolené vody doměkka. Cibulku lehce osmahneme, přisypeme mouku a umícháme světlou jíšku. Přisypeme papriku, zamícháme, zalijeme sběračkou horké vody z fazolí, promícháme a přidáme k fazolím. Osolíme, přidáme tenká kolečka klobásy, kterou můžete před tím trošku opéct a 20 minut povaříme. Nakonec zamícháme do odstavené polévky ocet a smetanu a už jen lehce prohřejeme.