Bombajská sur recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks cibule 4 dl pivo 4 lžíce kečup 800 g vepřová kýta marináda 4 lžíce olej 5 špetek sůl 2 špetky mletý pepř 2 lžíce hladká mouka 2 lžíce polohrubá mouka 0.5 špetky chilli koření
Postup Bombajská sur recept
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin na marinádu vypracujeme hladkou marinádu. Maso nakrájíme na nudličky, naklepeme a na 12 hodin je naložíme do směsi.
Druhý den směs vsypeme na rozpálenou pánev s olejem. Přidáme nasekanou cibuli, kečup, krátce osmahneme a přidáme pivo. Společně dusíme doměkka.
Bombajskou sur podáváme s rýží.