Boženka recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 250 g máslo 80 g kakao 1 ks žloutek mléko 4 ks bílek 1 ks prášek do pečiva 750 g tvaroh 200 g cukr moučka 300 g cukr moučka 500 g polohrubá mouka 1 lžíce pudinkový prášek
Postup Boženka
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, cukru, másla, žloutků, prášku do pečiva, kakaa a mléka vypracujeme na vále těsto. Těsto rozdělíme na menší a větší kousek a dáme je do mrazáku ztuhnout
Připravíme si náplň. Cukr, tvaroh, pudinkový prášek a žloutky utřeme. Nakonec vmícháme zlehka bílkový sníh
Plech vyložíme pečícím papírem a nastrouháme na něj na hrubším struhadle větší ztuhlý kousek těsta. Potřeme tvarohovou náplní a nahoru nastrouháme menší kousek. Boženku pečeme ve vyhřáté troubě
Boženka je výborná nakrájená na kostky třeba k odpolední kávě.