Brabanské cukroví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na ozdobu mandle čokoládová poleva podle potřeby džem krém těsto 100 g cukr moučka 1 špetka mletá skořice 200 g hladká mouka 150 g tuk na pečení 80 g mleté vlašské ořechy
Postup Brabanské cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, cukru moučka, mleté skořice, mletých vlašských ořechů a tuku na pečení vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme na placku a vykrajujeme různé tvary, nejlépe kolečka. Při vykrajování použijeme co nejméně mouky, nejlépe vyválíme těsto přes mikroténový sáček, aby se těsto nelepilo.
Vykrájené tvary poklademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě.
Následně kolečka slepíme džemem či krémem, polijeme čokoládovou polevou a navrch položíme mandli nebo kousek vlašského ořechu.
Brabanské cukroví podáváme jako výbornou sváteční sladkost.