Brokolicovo-květákové lasagne recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 50 g máslo 500 ml mléko 1 ks brokolice 1 ks květák 1 balení lasagne 2 balení mozzarella 400 g kuřecí prsa mletý pepř 50 g hladká mouka 1 kelímek cottage
Postup Brokolicovo-květákové lasagne
Postup přípravy receptu
-
Květák a brokolici nakrájíme na růžičky a dáme vařit do vody, dokud nezměknou. Poté scedíme a přidáme cottage sýr (nemusí být), dále přidáme sůl, pepř a rozmixujeme do jemna. Poté připravíme bešamel (máslo 50 g, hladká mouka 50 g a 500 ml mléka)
Připravíme si pekáč, který se dá přiklopit. Začneme skládat neuvařenou koupenou těstovinu na lasagne. Zalijeme kapkou bešamelu a poté přidáme brokolicovo-květákový mix. Na mix dáváme kuřecí. A opakujeme. Horní vrstva musí končit těstovinou zalitou bešamelem. Následně nahoru po cele ploše rozprostřeme mozzarellu. Osolíme a opepříme
Brokolicovo-květákové lasagne dáme do rozehřate trouby na 180 °C na 25 minut (přiklopené). Po uplynutí doby odkryjeme na 10 - 15 minut podle toho, kdy bude sýr dozlatova
V případě zájmu můžeme lasagne dále dochucovat podle vlastní chuti.