Broskovové poháry recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce mléko 2 ks bílek 50 g cukr krupice 2 lžíce cukr moučka 0 ks citronová šťáva 6 ks broskev na ozdobu strouhaná čokoláda
Postup Broskovové poháry recept
Postup přípravy receptu
-
Čtyři broskve oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme. Poté je rozmixujeme s citronovou šťávou a promícháme s moučkovým cukrem a mlékem.
V horké vodní lázni vyšleháme bílky s krupicovým cukrem. Šleháme asi 5 minut. Pak odstavíme a šleháme až do úplného vychladnutí a zhoustnutí. Do pevného sněhu vmícháme broskvovou směs.
Zbylé broskve omyjeme a nakrájíme. Rozdělíme je do čtyř sklenic a doplníme broskvovým krémem. Vše dáme vychladit.
Broskvové poháry ozdobíme nastrouhanou čokoládou a ihned je podáváme.