Buráčci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks bílek 80 g cukr krupice 30 g hrubá mouka 120 g mleté burské oříšky poleva 50 g máslo 50 g čokoláda na vaření podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání na ozdobu barevná cukrová rýže
Postup Buráčci recept
Postup přípravy receptu
-
Zbílků ušleháme tuhý sníh a zvolna přišleháváme jemný krystalový cukr. Do směsi přidáváme mleté burské oříšky a hrubou mouku.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Lžičkou děláme malé kopečky dál od sebe a v mírné troubě buráčky pomalu upečeme.
Vychladlá kolečka polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme barevnou cukrovou rýží.
Na polevu si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s máslem.