Burek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g brambory 3 ks cibule 500 g mleté vepřové maso podle chuti sůl sádlo vegeta mletý černý pepř těsto ocet voda hladká mouka
Postup Burek recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory nakrájíme na kostičky a přimícháme k masu. Cibuli očistíme a nadrobno nasekáme. Přidáme ji k bramborům a masu. Vše dobře promícháme, osolíme, opepříme a přidáme trochu vegety.
Z hladké mouky a vody vypracujeme těsto. Přidáme do něj trochu octa a vyválíme placku asi 40 cm dlouhou a 20 cm širokou. Doprostřed vložíme směs, zabalíme, potřeme rozpuštěným sádlem a dáme péct asi na 180 °C.
Burek pečeme 40 - 45 minut. Při pečení burek podléváme sádlem a potíráme podle potřeby.
Hotový burek ihned podáváme.