Buritos recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 1 ks cibule - - smetana kysaná - - koriandr - - pepř mletý - - olej olivový 400 g filé rybí 2 ks cibulka jarní 400 g losos - - salsa 4 ks tortilla 400 g čedar strouhaný - - koření rybí - - šťáva limetková
Postup Buritos recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé a lososa pokrájíme na kostky a marinujeme asi půl hodiny ve směsi limetkové šťávy, nasekaného koriandru, rybího koření a olivového oleje. Nasekanou cibuli orestujeme. Přidáme rybí maso a dusíme doměkka. Zabalené tortilly dáme na několik vteřin do mikrovlnky, aby změkly. Ohřáté je naplníme sýrem, rybím masem a kolečky jarní cibulky. Potom tortilly zabalíme jako palačinku a dáme prohřát do trouby nebo mikrovlnky. Podáváme se salátem, kysanou smetanou a salsou.