Čapáty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 3 dl voda 200 g celozrnná mouka jemná 200 g hladká bílá mouka podle chuti česnek
Postup Čapáty recept
Postup přípravy receptu
-
Oba druhy mouky, olej a vodu smícháme a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 2 hodiny stát. Potom z těsta tvoříme asi trojcentimetrové kuličky, na pomoučeném vále je rozválíme na placky a na teflonové pánvi na sucho rychle opečeme po obou stranách tak, že placku tlačíme svitkem látky na pánev.
Uvnitř placičky se tvoří vzduchová bublina, vzduch po upečení z placky opatrně vytlačíme. Opečené placky Čapáty před podáváním potřeme česnekem.