Celerovo-žampionová pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs 1 lžíce olej 1 ks cibule 0 ks celer 2 lžíce majonéza 0 ks citron 1 ks mrkev 4 ks žampiony 2 lžíce bílý jogurt 4 ks surimi tyčinky podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Celerovo-žampionová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Střední cibuli nakrájíme na kostičky. Žampiony a půl menšího celeru nastrouháme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané žampiony a celer, osolíme a dusíme doměkka.
Do zchladlé směsi najemno nastrouháme střední syrovou mrkev a nakrájíme nadrobno 4 surimi tyčinky. Směs osolíme, opepříme, přidáme šťávu z půlky citronu, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce bílého jogurtu, zamícháme a případně dochutíme.
Celerovo-žampionovou pomazánku mažeme na plátky celozrnné veky.