Čertovy špalíčky s pečenými brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 2 ks cibule 2 dl voda 2 lžíce kečup 3 ks chilli paprička 150 g žampiony 600 g vepřové maso podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Čertovy špalíčky s pečenými brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Žampiony nakrájíme na malé kostičky (případně plátky). Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozmačkáme.
Pekáček vylijeme trochou oleje. V míse smícháme vepřové maso, celé chilli papričky, nakrájené žampiony, cibuli, rozmačkaný česnek, kečup, mletý černý pepř, mletou sladkou papriku a sůl.
Připravenou směs dáme do pekáčku, podlijeme vodou, zakryjeme alobalem nebo poklicí a pečeme v troubě asi hodinu. Po hodině pokrm odkryjeme a dopékáme ještě asi 15 minut. Kdo má rád více šťávy, tak si vepřové maso po odkrytí trošku podlije a dopeče.
Brambory okrájíme a nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a osušíme, aby se nám nepřilepily na pekáč. Brambory dáme do pekáče, osolíme, posypeme sušeným česnekem, mletou sladkou paprikou, zakapeme olejem, promícháme a upečeme dozlatova.
Čertovy špalíčky s pečenými brambory podáváme jako chutný oběd nebo večeři.