Ciambella s čokoládou polevou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 225 g máslo 6 lžic voda 2 lžičky prášek do pečiva 150 g cukr moučka 225 g polohrubá mouka 1 lžička vanilková esence 150 ml teplá voda 100 g holandské kakao poleva 50 g hořká čokoláda
Postup Ciambella s čokoládou polevou recept
Postup přípravy receptu
-
Měkké máslo smícháme s cukrem do krému. Přidáme prosetou mouku s 2 lžičkami prášku do pečiva, 5 vajec, vanilkovou esenci a nastrouhanou čokoládu. Společně dobře promícháme.
Kakao rozmícháme v 150 ml teplé vodě a 1/3 z toho vlijeme do připravené formy, zbytek vlijeme do základu těsta, ale nemícháme! Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C cca 30 minut. Kontrolujeme špejlí.
Na polevu rozpustíme čokoládu v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Do misky dáme moučkový cukr a pomaličku přidáváme za stálého míchání 6 lžic vody. Nakonec přidáme stále za stálého míchání rozteklou čokoládu.
Hotovou ciambellu polijeme čokoládovou polevou a můžeme vychutnávat třeba ke kávě.