Číňanova játra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 3 lžíce olej 200 g pórek 500 g vepřová játra 1 lžička maizena špetka mletá pálivá paprika 0.5 lžíce worchestrová omáčka 2 lžíce tekuté maggi podle chuti pepř mletý zálivka 6 lžic víno na ozdobu sekaná petrželka příloha vařená rýže
Postup Číňanova játra recept
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na malé tenké plátky. Pórek nakrájíme na kolečka a necháme zesklovatět na rozehřátém oleji. Přidáme játra a opékáme je asi 5 minut,vidličkou je obracíme.
Smícháme víno, magi, worchester, maizenu, cukr, pepř a nalijeme na játra a za stálého míchání necháme šťávu mírně zhoustnout. Podle chuti dosolíme.
Servírujeme s rýží a posypeme sekanou petrželkou a pálivou paprikou.