Čirůvka na cibuli a slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 dkg slanina 1 ks cibule 5 ks čirůvka dvoubarvá podle chuti 1 stroužek česnek sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř celý kmín
Postup Čirůvka na cibuli a slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Kloboučky čirůvek nakrájíme na plátky o síle asi 5 mm.
Na pánvičce si rozpustíme nakrájenou slaninu. Na slanině osmahneme cibuli. Vložíme čirůvky, zaprášíme sladkou papriku, lehce osolíme a přidáme špetku pepře a kmínu. Přidáme jemně utřený stroužek česneku. Vše společně smažíme na středně silném plameni do úplného vysmahnutí vody.
Čirůvka na cibuli a slanině podáváme s chlebem nebo jiným pečivem podle chuti. Nejlépe s tmavým pečivem.