Čoko-malinové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 ks vejce 85 g máslo 200 g zakysaná smetana 100 g bílá čokoláda 0 lžiček jedlá soda 2 lžičky kypřící prášek do pečiva 130 g mléčná čokoláda 300 g čerstvé maliny 85 g třtinový cukr 30 g holandské kakao 250 g hladká špaldová mouka
Postup Čoko-malinové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Bílou i mléčnou čokoládu si nalámeme na malé kousky. Troubu předehřejeme na 200 °C.
V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, třtinový cukr a přidáme čokoládu. Zvlášť prošleháme vejce, zakysanou smetanu a rozpuštěné máslo. Suchou směs lehce zamícháme do mokré a vmícháme vidličkou mírně promačkané maliny.
Formičky na muffiny naplníme lžící asi do 3/4. Čoko-malinové muffiny pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut, až vyběhnou. Upečené muffiny necháme odstát 15 minut ve formě a potom je vyjmeme.
Čoko-malinové muffiny jíme nejlépe ještě za tepla.