Čoko-mandlový likér recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 ml rum 30 g cukr krupice 1 kelímek smetana ke šlehání 700 ml polotučné mléko 1 lžička mandlové aroma 1 balíček čokoládový pudinkový prášek 1 konzerva salko karamel
Postup Čoko-mandlový likér recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládový pudink uvaříme podle návodu, ale ze 700 ml mléka a 30 g cukru. Vznikne nám řidší pudink, který necháme za občasného míchání vychladnout.
Do vychladlého pudinku přidáme salko karamel a vyšleháme elektrickým metlovým šlehačem na nejvyšší stupeň, směs by měla být hladká. Přilijeme rum, mandlové aroma, smetanu ke šlehání a na nejnižším stupni šleháme asi minutu. Podle chuti můžeme přidat více rumu nebo naředit či zjemnit mlékem. Hotový likér nakonec přelijeme do lahví a dáme chladit do ledničky.
Čoko-mandlový likér rozléváme k různým svátečním příležitostem.