Čoko-oříškové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 300 g cukr 6 ks vejce 200 g máslo 1 balíček vanilkový cukr 300 g hladká mouka 1 kelímek smetana ke šlehání 100 g mleté ořechy 1 balíček kypřící prášek do pečiva krém 250 g máslo na ozdobu 50 g čokoláda podle chuti cukr moučka
Postup Čoko-oříškové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky oddělíme od bílků a bílky vyšleháme na sníh. Žloutky utřeme s cukrem a máslem (200 g). Přimícháme mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přilijeme smetanu, přidáme nastrouhané oříšky a nakonec přimícháme sníh z bílků.
Těsto na čoko-oříškové řezy nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Moučník pomalu upečeme v předehřáté troubě.
Na krém společně našleháme máslo (250 g) s cukrem moučka podle chuti. Hotový vychladlý moučník potřeme krémem, povrch posypeme nastrouhanou čokoládou a nakrájíme.
Čoko-oříškové řezy podáváme jako výborný moučník k různým příležitostem.