Currywurst - curry klobása recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks šunková klobása omáčka 1 lžička olej 1 ks cibule 0 dl voda 2 dl kečup 1 kapka chilli omáčka 1 lžíce koření na křidélka na ozdobu 2 plátky cibule příloha 2 láhve pivo 1 balíček hranolky
Postup Currywurst - curry klobása recept
Postup přípravy receptu
-
Rozpálíme grilovací pánev bez tuku, můžeme použít také gril. Ozdobně nařízneme mřížku do klobásek z jedné strany a položíme na grilovací pánev. Grilujeme po obou stranách.
V malém rendlíku orestujeme na oleji nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kečup, vodu, chilli a koření na žebírka. Zredukovanou omáčku vypneme.
Curry klobásky naservírujeme na talíř, silně přelijeme omáčkou a dozdobíme kolečky cibule.
Currywurst - curry klobásu podáváme standardně s usmaženými hranolky, které úspěšně nahradíme chlebem a skleničkou (lahvinkou) piva.