Datlová kolečka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce rum 1 ks hřebíček 200 g datle 1 lžíce citronová šťáva 70 g lískové ořechy 40 g dětské piškoty 50 g kandovaný zázvor 1 lžička sušená máta na ozdobu 1 balíček tmavá čokoládová poleva 1 balíček bílá čokoládová poleva
Postup Datlová kolečka recept
Postup přípravy receptu
-
Datle vypeckujeme a umeleme v mlýnku na maso společně s kandovaným zázvorem. Do směsi přidáme sušenou mátu, rozemletý hřebíček, rum, citronovou šťávu, rozemleté lískové ořechy a zpracujeme do málo lepivé hmoty.
Na vále lehce posypaném mletými piškoty vyválíme plát asi 7 mm silný a vykrajujeme z něj kolečka.
Rozehřejeme čokoládové polevy. Polovinu kleček namočíme v bílé čokoládě a druhou polovinu v tmavé čokoládové polevě. Na vrchu můžeme kolečka ozdobit perličkou z čokolády nebo lískovým oříškem.
Datlová kolečka podáváme dobře ztuhlá jako chutné cukroví pro vánoční mlsání.