Dort z lázeňských oplatek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček lázeňské oplatky krém 250 g máslo 0 dl rum 2 ks žloutek 150 g čokoláda na vaření 110 g cukr moučka 0 balíčků vanilkový cukr 30 g hořká čokoláda 0 l vařený vanilkový pudink na ozdobu čokoláda na potření čokoládová poleva meruňková zavařenina
Postup Dort z lázeňských oplatek recept
Postup přípravy receptu
-
Oplatky dáme na 2 hodiny vychladit do lednice a mezitím připravíme krém. Změklé máslo s cukrem moučka a vanilkovým cukrem ušleháme do bílé pěny. Čokoládu rozsekáme, rozpustíme ve vodní lázni a vmícháme společně se žloutky, pudinkem a rumem do máslové hmoty. Krém ušleháme do pěny.
Oplatky postupně potíráme krémem a skládáme na sebe. Povrch poslední oplatky nepotřeme. Připravený dort dáme na 2 hodiny do lednice proležet.
Vychlazený a proleželý dort potřeme na okrajích a povrchu horkou zavařeninou a potom čokoládovou polevou. Vršek dortu posypeme nastrouhanou čokoládou. Když poleva ztuhne, dort porcujeme nožem, který jsme namočili v horké vodě a osušili. Doba přípravy je bez chlazení v lednici.
Dort z lázeňských oplatek podáváme jako vynikající dezert k různým svátečním příležitostem.