Dráteník recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 0.5 hrnku olej 4 ks vejce 1 ks cibule 400 g cuketa 0.5 ks prášek do pečiva 200 g salám 0.5 hrnku hladká mouka 0.5 hrnku polohrubá mouka 100 g tvrdý sýr mletý černý pepř podle chuti česnek podle potřeby sůl strouhanka sušená majoránka
Postup Dráteník recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si větší mísu, do které nahrubo nastrouháme cuketu, salám, tvrdý sýr. Směs promícháme a dále přidáme asi 4 - 5 vajec, obě mouky, prášek do pečiva, olej a cibuli nakrájenou na hrubší kousky. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Podle chuti můžeme přidat i jiné koření.
Důležité je plech vysypat strouhankou. Na připravený plech rovnoměrně rozprostřeme cuketové těsto a pečeme v předehřáté troubě při asi 180 °C, dokud dráteník nezezlátne.
Dráteník je výborný jak teplý, tak i studený.