Flejšky s okurkovým salátem recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 3 lžíce strouhanka strouhanka 1 kelímek kysaná smetana 2 lžíce hladká mouka olej na smažení 250 g měkký tvaroh 2 ks salátová okurka 500 g bramborová kaše mletý černý pepř
Postup Flejšky s okurkovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Na flejšky potřebujeme misku bramborové kaše (asi tak 500 g), do ní přidáme celé vajíčko, tvaroh, strouhanku, hladkou mouku, sůl a pepř. Všechno důkladně zamícháme
Z hotového těsta tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a zprudka opékáme na pánvi s olejem
Jako přílohu podáváme k flejškám z bramborové kaše salát s kysanou smetanou
Salát: Okurku nastrouháme na velkých kapsách, přidáme kysanou smetanu a ochutíme pepřem a solí
Flejšky s okurkovým salátem chutnají teplé i studené.