Gabrielské rohlíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 80 g máslo 1 lžíce kakao 120 g cukr moučka 1 špetka mletá skořice 120 g hladká mouka 1 špetka citronová kůra 120 g mleté vlašské ořechy 1 lžička strouhaná čokoláda 1 lžička mletá káva poleva 3 lžičky rum 120 g cukr moučka 3 lžíce citronová šťáva 1 lžíce horká voda
Postup Gabrielské rohlíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vále vypracujeme hladké těsto z mletých ořechů, cukru, hladké mouky, másla, strouhané čokolády, vejce, kakaa, kávy, skořice a citronové kůry. Těsto necháme chvíli odpočinout.
Z odpočinutého těsta vyválíme plát a vykrajujeme rohlíčky. Gabrielské rohlíčky klademe na plech s pečícím papírem a pečeme při 150 °C.
Hotové rohlíčky necháme vychladnout a polijeme polevou. Na polevu utřeme cukr, citronovou šťávu, rum a vodu dohladka. Gabrielské rohlíčky skladujeme v chladu a temnu.