Halapač recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl 30 g máslo 750 g brambory - - majoránka - - cibule - - kmín - - sádlo - - pepř mletý 150 g mouka hrubá 0.8 kg krev vepřová
Postup Halapač recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové oloupané brambory nastrouháme a zbavíme vody. Do nadrobno nakrájené, na tuku zpěněné cibulky přidáme nastrouhané brambory, vmícháme kmín, majoránku, sůl, utřený česnek, pepř. Pak přidáme mouku a vepřovou krev(nebo husí). Ze získané směsi vypracujeme těsto, husté jako na lívance. Nalíváme je pak na vymaštěnou pánev jako lívance a pečeme po obou stranách. Podáváme jako samostatný pokrm s libovolnou přílohou.