Havířský placek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
sůl
10 dkg anglická slanina
mletý černý pepř
60 dkg vepřová krkovice
1 kg těsto na bramboráky
podle potřeby
olej na smažení
Postup Havířský placek recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme, naklepeme, posolíme, opepříme a opečeme po obou stranách.
Anglickou slaninu opečeme zvlášť.
Z bramborového těsta usmažíme na oleji placky a dáme je na talíř.
Hotové maso položíme na bramborák a přelijeme výpekem, který ochutíme prolisovaným česnekem. Přehneme a ozdobíme anglickou slaninou. Havířský placek ihned podáváme.