Helcmanovské placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 100 g uzená slanina 300 g domácí klobása těsto sůl 200 g polohrubá mouka 6 ks větší brambory
Postup Helcmanovské placky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme v slupce, potom je očistíme, prolisujeme, osolíme, přidáme mouku a vypracujeme těsto, ze kterého na pomoučněné desce vyválíme placky.
Placky opečeme z obou stran na horké plotýnce.
Cibuli a česnek oloupeme, obojí najemno nasekáme.
Helcmanovské placky naplníme klobásou, kterou jsme podusili na opražené cibuli, česneku a uzené slanině, poté podáváme.