Housková polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 1 ks cibule 1 l voda 1 ks houska 200 g mražená zelenina 0.5 kostky zeleninový bujón podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř na ozdobu petrželová nať
Postup Housková polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Máslo roztopíme, přidáme cibuli a lehce osmahneme dozlatova. Ještě vsypeme mraženou zeleninu a trochu osmahneme s cibulí.
Mezitím si nakrájíme housku, bujón a vše přidáme k zelenině. Zalijeme vodou a povaříme. Když se houska rozvaří a zelenina změkne, prolisujeme polévku přes síto.
Osolíme, opepříme, přidáme trochu vegety a posypeme nasekanou petrželovou natí.
Připravenou houskovou polévku můžeme ihned podávat.