Hrachovice s kapustou od starkej recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks brambory 1 lžíce sádlo 2 l voda mrkev 1 hrneček hrách 150 g uzené maso 0.5 hlávky střední kapusta podle chuti sůl tymián bobkový list černý pepř zelená petrželová nať
Postup Hrachovice s kapustou od starkej recept
Postup přípravy receptu
-
Hrách dopředu namočíme a uvaříme do poloměkka.
Kapustu pokrájíme, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky (stejně jako mrkev), uzené nakrájíme na nudličky a spolu s mrkví a bramborami je dáme do hrnce k hrachu. Osolíme, přidáme koření a všechno uvaříme doměkka. Podle chuti dosolíme, vybereme bobkový list a pokud bylo uzené chudé, můžeme přidat polévkovou lžíci sádla. Příliš hustou polévku zředíme.
Hrachovici s kapustou od starkej podáváme jen tak nebo s chlebem.