Hříchy sedláka Míchy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce strouhanka 1 ks cibule hladká mouka 500 g mleté hovězí maso 1 lžíce mletá sladká paprika olej na vymazání na obalení 100 g slanina náplň 300 g papriková klobása
Postup Hříchy sedláka Míchy recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme úplně najemno.
Do umletého masa vmícháme vejce, cibuli a promícháme. Podle chuti maso osolíme a okořeníme. Přidáme strouhanku a mouku a důkladně promícháme.
Na vlhkém prkénku z masa tvoříme placky, kdo kterých zabalíme nožičky párku. Takto upravený "karbanátek" ještě obalíme plátky slaniny.
Zapékací misku vymastíme a naskládáme do ní obalené karbanátky. Pečeme přibližně 20 - 30 minut a podle potřeby karbanátky obracíme.
Upečené karbanátky podáváme s hořčicí, křenem a chlebem nebo s brambory.