Hrnkové knedlíky bez kynutí recept

Postup Hrnkové knedlíky bez kynutí

Postup přípravy receptu

1. Mouku prosejeme do mísy, přisypeme nakrájené rohlíky. V mléce rozšleháme žloutek, osolíme. Směsí zalijeme suroviny v misce a vše promícháme

2. Máslo rozpustíme a vymažeme 4 hrnky o objemu 250 ml. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Těsto rozdělíme do hrnků. které by měly být naplněny do 3/4

3. Hrnky vložíme do hrnce s horkou vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 35 minut. Poté hrnky vytáhneme, necháme chvíli stát a pak opatrně vyklopíme

4. Hrnkové knedlíky bez kynutí podáváme jako přílohu k zelí, špenátu i omáčkám.