Hruškovo-rajčatové palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 2 ks vejce 1 ks cibule 200 ml smetana - - kmín 250 g žampióny 300 g mouka hladká - - mandle - - pepř mletý 200 g protlak rajčatový 4 ks hrušky
Postup Hruškovo-rajčatové palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
Palačinky si připravíme tak, že ve vodě rozšleháme vejce, mouku a sůl. Na pánvičce s olejem upečeme asi 8 palačinek, které uchováme potom v teple. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme žampióny, ochutíme solí, kmínem a přidáme rajčatový protlak, povaříme a přidáme plátky oloupaných hrušek, které necháme prohřát. Palačinky naplníme směsí rajčat a hrušek, přehneme a ozdobíme smetanou a posypeme praženými mandlemi.