Imám v jiných mrákotách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 30 g máslo 4 ks paprika 1 špetka tymián 4 ks rajče 4 ks lilek 4 plátky eidam 40 g špek 250 g mleté hovězí maso 0.5 lžičky pálivá paprika 250 g vepřové maso 0.5 lžičky mletý černý pepř 1 šálek strouhaný balkánský sýr
Postup Imám v jiných mrákotách recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky omyjeme, odřízneme vršek u stopky a zbavíme jádřince. V pánvi umícháme vejce s balkánským sýrem a naplníme tím papriky. Vepřové maso nakrájíme na kostky a špek na plátky.
Vepřové maso podusíme s trochou oleje a necháme dusit ve vlastní šťávě.
Na dno zapékací mísy položímě plátky špeku, na to polovinu lilku, osolené a opepřené mleté maso, poklademe zbytek lilku a podušené vepřové maso. Navrch položíme paprikové lusky, nakrájená rajčata, poprášíme paprikou a tymiánem. Nakonec poklademe tenkými plátky másla a na proužky nakrájený plátkový sýr.
Imám v jiných mrákotách dáme asi na půl hodiny zapéct, poté ihned podáváme.