Jablíčkový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 100 g máslo 2 lžíce voda 150 g cukr moučka 200 g polohrubá mouka směs 2 dl smetana 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 2 lžíce citronová šťáva náplň 700 g jablko 100 g cukr krupice
Postup Jablíčkový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Z polohrubé mouky, másla, vody, cukru, 1 vejce a špetky soli uděláme těsto. Připravené těsto dáme odležet asi na 1 hodinu do lednice. Mezitím jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nastrouháme a promícháme podle chuti s cukrem krupice.
Těsto potom rozválíme na plech s pečícím papírem a propícháme vidličkou. Na těsto rozložíme nastrouhaná jablka s cukrem.
Koláč dáme péct do předehřáté trouby. Z cukru moučka, vanilkového cukru, 3 žloutků a smetany utřeme hmotu, kterou dáme na jablka. Jablíčkový koláč dáme do trouby ještě chvíli dopéct.
Jablíčkový koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme na stůl třeba ke svačině nebo snídani.