Jidášky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 50 g rozinky 4 lžíce cukr krupice 1 lžíce mletá skořice 1 balíček listové těsto 1 balíček vanilkový cukr podle potřeby rum med sekané mandle
Postup Jidášky recept
Postup přípravy receptu
-
Rozinky si předem namočíme do rumu.
Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto na plát asi 3 mm silný. Stejnoměrně posypeme skořicí smíchanou s cukrem a rozinkami namočenými v rumu. Těsto svineme pevně do rolády a pokrájíme na 2 cm silné řezy.
Jidášky přeneseme na plech pokrytý alobalem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do hodně vyhřáté trouby a upečeme dozlatova.
Ještě horké jidášky potřeme nahřátým medem a můžeme posypat posekanými mandlemi.