Jihoasijské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 0 lžiček sůl 1 lžíce čerstvý zázvor 1 lžíce mletý černý pepř 4 ks kuřecí stehno podle potřeby olej
Postup Jihoasijské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme oloupaný a prolisovaný česnek, pepř, nastrouhaný čerstvý zázvor a sůl.
Směsí potřeme omytá a osušená stehna, dáme do misky a necháme v chladničce 3 - 4 hodiny marinovat.
Vyšší vrstvu oleje zahřejeme na vyšší teplotu, vložíme stehna a smažíme, až jsou propečená a mají zlatohnědou barvu. Na ubrousku necháme osmažená kuřecí stehna odsát od přebytečného oleje.
Jihoasijské kuře podáváme s rýží.