Kakový koláč s polevou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 1 kostka máslo marmeláda 2 - 3 lžíce kakao 1/4 - 1/2 sklenky voda 1 balíček prášek do pečiva 2 sklenky cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr mandlové plátky 2 sklenky polohrubá mouka tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Kakový koláč s polevou
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme společně s krupicovým cukrem, sklenkou vody a kakaem. Vymícháme hladkou směs a 1 sklenici si odložíme na polevu, uchováme ji v chladu
Ke zbylé směsi, mírně prochladlé, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a celá vejce. Těsto musí být jednolité
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto dáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Prvních 20 minut troubu neotvíráme, pak zkoušíme špejlí, jestli už máme hotovo
Upečený kakaový koláč necháme trochu vychladnout, pomažeme kyselejší marmeládou a nakonec polijeme polevou, kterou necháme zatuhnout. Posypeme plátky mandlí
Kakaový koláč s polevou můžeme i obměnit a posypat jej strouhaným kokosem, mletými ořechy nebo barevným zdobením.