Kamenův guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 3 stroužky česnek 1 hrst sůl 1 kg brambory 10 g majoránka 1 kg cibule 200 g sádlo 2 kg maso 1 ks lečo 1 špetka chilli koření 1 balíček mletá sladká paprika
Postup Kamenův guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájíme cibuli a trochu slaniny. Maso nakrájíme na kostky.
Cibuli a slaninu dáme do rozehřátého kastrolu a orestujeme dozlatova. Necháme chvíli vychladnout. Přidáme mletou červenou papriku a minutku vše spolu podusíme. Přidáme maso nakrájené na kostičky a pečeme, dokud maso nepustí šťávu. Pak přidáme lečo, majoránku, česnek, chilli. Kamenův guláš dusíme, než maso změkne. Pak přidáme brambory nakrájené na kostky a sůl. Vaříme, dokud brambory nezměknou.
Kamenův guláš podáváme s chlebem.
Další recepty na výborné guláše