Karotka nadivoko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kostka cukr sůl 1 lžíce máslo 1 ks cibule 1 špetka tymián 500 g karotka 1 ks bobkový list 1 lžíce hladká mouka masový vývar
Postup Karotka nadivoko recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou karotku nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Karotku vložíme na rozehřáté máslo společně s cibulí, tymiánem, bobkovým listem a kostkou cukru. Dusíme chvíli bez podlévání, až cukr zhnědne na karamel. Potom mrkev podlijeme vodou, osolíme, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 10 minut doměkka. Nakonec ji zaprášíme trochou mouky.
Karotku nadivoko podáváme k vařenému či dušenému masu a bramborám.