Karotkový dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 250 g karotka 2 lžičky prášek do pečiva 250 g cukr krupice 0.5 lžičky citronová kůra 80 g polohrubá mouka 250 g mandle nebo ořechy podle potřeby tuk nebo olej na vymazání strouhanka na vymazání poleva 1 balíček citronová poleva v prášku
Postup Karotkový dort recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s cukrem vymícháme do světlé pěny. Přidáme jemně nastrouhanou karotku, nastrouhané mandle (lískové oříšky), citronovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (20 - 22 cm) a v mírně předehřáté troubě pečeme 40 - 50 minut do zezlátnutí.
Před podáváním můžeme karotkový dort přelít citronovou polevou, kterou si připravíme podle návodu na obalu.