Kazachstánský guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 3-4 ks cibule 2 hrnky rýže 500 g maso podle chuti mrkev kurkuma steakové koření
Postup Kazachstánský guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak maso nakrájíme na menší kousky. Maso můžeme zvolit vepřové, skopové či hovězí.
Nejprve na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, orestujeme v ní maso, přidáme mrkev, orestujeme, osolíme, okořeníme a zamícháme. Kazachstánský guláš se nebojíme okořenit hodně! Přidáme syrovou rýži, orestujeme, zalijeme vroucí vodou. Držíme se poměru cca 2:1 (voda:rýže). Nemícháme. Navrch vrazíme palici česneku, celou, jen sloupanou svrchu. Přikryjeme a za 15 minut je kazachstánský guláš hotový.
Kazachstánský guláš rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme.