Keňské fazole recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 100 g máslo 1 ks šalotka 100 g anglická slanina 500 g fazolové lusky podle chuti sůl čerstvý tymián mletý černý pepř
Postup Keňské fazole recept
Postup přípravy receptu
-
Šalotku s česnekem oloupeme a nakrájíme najemno. Plátkovou anglickou slaninu nakrájíme na kousky.
Očištěné fazole spaříme v osolené vodě a ihned zchladíme v ledové vodě. Vyjmeme fazole z vody a necháme je okapat.
Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, česnek, slaninu a tymián. Přidáme fazole, prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
Keňské fazole podáváme jako chutnou přílohu například ke steakům.