Klatovsko-americké brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 1-2 hrnky mléko 2-3 ks cibule podle chuti sůl mletý pepř 750 g vepřový bok 1 lžička arabské koření
Postup Klatovsko-americké brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a cibuli očistíme a oloupeme. Brambory nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky. Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostky.
Pekáč nebo vyšší zapékací misku vymažeme. Dno pokryjeme vrstvou brambor. Dáme maso, půl cibule. Vrstvu osolíme a okořeníme. Takto pokračujeme, až máme pekáč plný nebo spotřebujeme suroviny. Pak zalijeme pekáč do 1/3 mlékem.
Klatovsko-americké brambory pečeme v předehřáté troubě asi 90 minut.
Upečené brambory ihned podáváme. Místo bůčku můžeme použít vepřovou plec.